紫米甜酒蛋花汤 [主料] 紫米甜酒:适量 鸡蛋:一个 [辅料] 枸杞:适量 [调料] 水:适量 口味:甜香 工艺:煮 耗时:廿分钟 难度:简单 [紫米甜酒蛋花汤的做法步骤] 1、紫米甜酒准备就绪,菜谱已发可供参考。 2、一个鸡蛋准备就绪。 3、汤锅入水煮沸倒入紫米甜酒。 4、小火煮沸,小心扑锅哦。 5、鸡蛋磕入碗中打散淋入甜酒中,请勿来回搅动,动作轻一点啦。 6、蛋花浮起撒入枸杞。 7、美美的紫米甜酒蛋花汤就可以享用啦,喜欢更甜可加入糖,我觉得甜度刚刚好。 [小窍门] 冬天吃点甜酒有益健康哦!祝您越来越美! 使用的厨具:汤锅 所属分类: 糖水 下午茶 秋季食谱 冬季食谱