清蒸鲫鱼··
“ 鲫鱼是饮食中常见的佳肴，有很高的营养价值，因为鲫鱼含动物蛋白和不饱和脂肪酸，常吃鲫鱼不仅能健身，还能减少肥胖，鲫鱼的生命力很强，肉质细嫩，肉味甜美，含大量的铁、钙、磷等矿物质，其营养成分也很丰富，含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等。
张小雨从小就喜欢吃鱼··我爸爸总说我是猫变的··吃了这么多年··都不觉得腻··O(∩_∩)O~”
[主料]
鲫鱼：一条
[辅料]
青椒：两个
大蒜：4瓣
[配料]
姜：一小块
盐：一小勺
鸡精：一勺
食用油：3勺
蒸鱼豉油：3勺
口味：鱼香
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[清蒸鲫鱼的做法步骤]
1、准备好一条鲫鱼··洗干净。
2、准备好大蒜··洗干净··切丝。
3、准备好姜··洗干净··切丝。
4、准备好香豉··洗干净。
5、准备好青椒··洗干净··切丝。
6、准备好干辣椒。
7、将姜丝·大蒜丝·青椒丝·干辣椒·香豉·均匀铺在鱼身上·淋上食用油和蒸鱼豉油·撒上少许盐·放锅里蒸十五分钟··
8、成品··好香啊。
9、再来一张。
[小窍门]
因为我家盘子和锅子都不大··只好把鱼切成两半了··呵呵··不太美观··但是好吃就行啊··建议用新鲜鱼··蒸出来很鲜甜··
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