简简单单-蒸水蛋
[主料]
鸡蛋：一个
[辅料]
生抽：少许
紫苏油：少许
口味：原味
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒸水蛋的做法步骤]
1、鸡蛋一个 打至发泡。
2、加入鸡蛋体积一半的水打匀后滤去泡沫。
3、蒙上保鲜膜，蒸锅烧热水，开水上汽开始蒸鸡蛋10分钟后开锅。
410、分钟后开锅去掉保鲜膜。
5、加入少许生抽和食用油即可食用了。