家常菜肴@@五香炒肉片
[主料]
猪肉：适量
[辅料]
蒜米：适量
小葱：适量
芫茜：适量
淀粉：适量
[配料]
五香粉：适量
鸡精粉：适量
蚝油：适量
老抽：适量
口味：五香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[五香炒肉片的做法步骤]
1、原料：猪肉 蒜米 小葱 芫茜
调味料：五香粉 淀粉 鸡精粉 蚝油 老抽
2、肉加入五香粉、淀粉、 蚝油及鸡精粉腌制片刻。
3、蒜米及小葱切末，备用。
4、取锅烧热油，爆香蒜米及小葱。
5、倒入腌制过的瘦肉，待肉炒的变色。
6、加入适量的水及一点老抽上色。
7、继续用小火煮大约5-10分钟。
8、倒入芫茜末翻炒，即可出锅。
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