皮蛋火腿粥
[主料]
剩米饭：适量
[辅料]
皮蛋：2个
小火腿：4个
[配料]
盐：适量
口味：清淡
工艺：煲
耗时：半小时
难度：简单
[皮蛋火腿粥的做法步骤]
1、我们4个人剩米饭大概半锅的量，根据吃饭人数适量就可以了。
2、准备好配料2个皮蛋和4个小火腿。
3、将皮蛋敲碎剥掉壳后，切成丁状。
4、将火腿去掉包装皮，也切成丁状。
5、将剩米饭放入锅内加入清水漫过米饭。
6、米饭烧开后将火腿丁和皮蛋丁加入锅内，加入少许盐。
7、小火熬至20分钟皮蛋软了就行。
8、小火熬至20分钟皮蛋软了就行。
使用的厨具：煮锅
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