青蒜炒鸡蛋
[主料]
青蒜：适量
[辅料]
鸡蛋：适量
[配料]
油、盐、鸡精：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青蒜炒鸡蛋的做法步骤]
1、需要准备的材料有青蒜苗，鸡蛋3个。
2、将蒜苗洗净切成段。
3、将鸡蛋打碎蛋液搅拌均匀。
4、锅内放入底油，油热将鸡蛋下锅。
5、将鸡蛋搅碎成小朵状。
6、将青蒜放入锅内加入适量的盐和鸡精。
7、中火翻炒2分钟即可。
使用的厨具：炒锅
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