快好知 kuaihz


米汉堡
“ 按农历算,今天是我的生日。阳历的话还有20多天呢,不过我更喜欢农历这个生日,因为它挨着中秋节。 在微博上说,今天是我的生日,收到了的很多好朋友的问候,真的很开心,谢谢大家:) 尤其感谢小猪厨娘姐姐,还做了蛋糕,真的很感谢。心里暖暖的。 有时候,幸福的味道,就像这样,简单,朴实而又温暖。” [主料] 香菇:2朵 [辅料] 鸡脯肉:适量 白菜:1片 豆腐:1块 米饭:适量 盐:适量 五香粉:适量 油:适量 口味:原味 工艺:煎 耗时:廿分钟 难度:普通 [米汉堡的做法步骤] 1、香菇切丁。 2、鸡脯肉切丁。 3、白菜切丁。 4、豆腐用手捏碎。 5、把上面4种食材混合,加适量盐和五香粉,拌匀。(由于有点软,我又加了少许面粉) 6、用手将混合好的材料压成小圆饼,下锅煎。 7、用手将混合好的材料压成小圆饼,下锅煎。 8、蒸好的米饭晾凉后,用手压成相应的小圆饼。 9、将煎好的圆饼夹在米饼中间,米汉堡就OK了~ [小窍门] 可以根据自己需要加几片生菜或者火腿片。