【自制烧烤】烧烤带鱼
[主料]
带鱼：适量
[辅料]
淀粉：适量
[配料]
烧烤粉：适量
料酒：适量
葱：适量
盐：适量
辣椒：适量
蒜：适量
姜：适量
口味：孜然
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：简单
[烧烤带鱼的做法步骤]
1、带鱼宰杀好后洗净切断。
2、切好葱，姜，蒜，辣椒。
3、带鱼加入少许盐，料酒，葱，姜，蒜腌制5分钟。
4、然后把烧烤粉倒入少许。
5、碗内加入一大勺淀粉（面粉）和烧烤粉拌匀。
6、把腌制好的带鱼放入粘匀。
7、锅内倒油加热后，把带鱼放入锅内炸。
8、炸好一面后再翻面炸另一面，炸透。
9、配饭吃，美滋滋。
使用的厨具：不粘锅
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