多宝菠菜
[主料]
菠菜：200g
[辅料]
玉米粒：100g
火腿肉：100g
胡萝卜：半根
瓜子仁：瓜子仁
蘑菇：适量
植物油：适量
[配料]
浓汤宝：半盒
盐：适量
水淀粉：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[多宝菠菜的做法步骤]
1、菠菜洗净，切段，焯一下，捞出装盘。
2、火腿肉、胡萝卜切丁，蘑菇泡发切条。
3、炒锅放植物油烧热，放入姜末煸香，放入火腿丁、胡萝卜丁、玉米粒、瓜子仁、蘑菇翻炒片刻，撒盐、浓汤宝、淋入少许开水，翻炒均匀，倒入水淀粉勾芡，然后浇在菠菜上即可。
所属分类： 素菜