家常面条@@家常炒米粉
“ 简简单单的，就吃炒米粉，我爱吃炒米粉，米粉怎么炒加入什么料我都爱吃，尤其是有辣的我更加开胃，可以吃很多的。今天炒的米粉黄澄澄的色泽既开胃又不会产生太多热量。喜欢这样的吃。”
[主料]
米粉：适量
芫茜：适量
胡萝卜：适量
红辣椒：适量
[辅料]
烧肉：适量
鸡蛋：适量
蒜米：适量
小葱：适量
姜：适量
鸡精粉：适量
老抽：适量
酱油：适量
胡椒粉：适量
香油：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[家常炒米粉的做法步骤]
1、原料：米粉 芫茜 胡萝卜 红辣椒 烧肉 鸡蛋 蒜米 小葱 姜
调料：鸡精粉 老抽 酱油 胡椒粉 香油
2、其它材料切好备用。
3、米粉浸泡在热水泡软沥干备用。
4、锅烧热油，打入两粒鸡蛋煎熟，盛起备用。
5、锅内加入葱头油，爆香姜丝，葱及蒜。
6、这时候可以加入萝卜丝及烧肉翻炒。
7、调味料放入一个碗加一点水倒入锅里调味。
8、倒入米粉旺火炒至与配料完全混合。
9、加入芫茜及辣椒丝炒均。
10、炒好的米粉，放入煎好的蛋捞均，即可盛入大盘啦。