快好知 kuaihz


给孩子一道喜欢的色彩—胡萝卜豆沙汤圆
“ 漂亮的色彩,可以给人带来食欲,小孩子更是如此。只需一小步,榨点胡萝卜汁来替代清水,就可以做出美美的汤圆,给孩子带来一份惊喜与开心。” [主料] 糯米粉:半大碗 [辅料] 胡萝卜:半根 豆沙:适量 [配料] 白糖:适量 口味:甜味 工艺:煮 耗时:一小时 难度:简单 [胡萝卜豆沙汤圆的做法步骤] 1、胡萝卜切成小丁。 2、倒入料理机,加少许清水,搅拌成泥。 3、把搅拌好的胡萝卜泥用漏勺过滤出汁。 4、取半碗糯米粉。 5、慢慢加入胡萝卜汁,(以免一下加太多),边加边搅拌。 6、和成面团。 7、依次分成小份,包入豆沙馅。 8、锅中烧水,水开再下入汤圆,煮至浮起即可出锅。 9、盛入碗里加入少许白糖即可享用。 [小窍门] 诗心片语: 1、:胡萝卜汁要慢慢添加到糯米粉里。 2、:也可以包入任何自己喜欢的馅料。 3、:现做的汤圆要水开了再下锅煮。 使用的厨具:食物调理机、煮锅 所属分类: 主食 家常菜 儿童 宵夜 冬季食谱 工作餐