泥鳅雪菜蚕豆汤
[主料]
泥鳅：500克
雪菜：150克
蚕豆：200克
[辅料]
干辣椒：5个
油：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[泥鳅雪菜蚕豆汤的做法步骤]
1、将泥鳅洗净，晾干。
2、将干辣椒切圈。
3、蚕豆洗净，去皮，分成两瓣。
4、热锅冷油，放入泥鳅煎至微微变黄。
5、加入雪菜炒香。
6、加入适量水和蚕豆，煮15分钟左右即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类