快好知 kuaihz


懒人冷面
[主料] 面条:适量 [辅料] 尖椒:适量 [配料] 炸酱:适量 口味:清淡 工艺:拌 耗时:十分钟 难度:简单 [懒人冷面的做法步骤] 1、我用的是挂面。 2、一个人尖椒1个就够了。 3、将尖椒切成丁儿,然后放入酱油、香油、醋、味精,先腌一会儿。入味以后吃的时候就不会那么辣了。 4、下面的酱我用的是嫂子炸的肉末酱,非常好吃。(炸了1小桶,如果天天吃的话,估计能吃一个月) 5、锅内放入水,开火烧。 6、开水后,放入面条。 7、面条煮好,过一下凉水,然后放入酱和腌制的尖椒。 所属分类: 主食 家常菜 老人 宴客菜 午餐