简单易做——韩国辣年糕
“ 准备工作：
1、.年糕入冷水浸泡30分钟
2、.白菜切条
3、.火腿肠切段（比年糕略微短些就行，太小了就吃不到了）
4、.胡萝卜切片，不要太薄
5、.洋葱切成条
制作过程：
1、.锅内放入少许油，烧热
2、.放入番茄沙司翻炒，盛出备用（这样比较香）
3、.放入些许油，烧热（不要太少，因为还要炒菜）
4、.油热后放入胡萝卜、洋葱煸炒，半熟即可
5、.放入白菜继续煸炒，白菜7分熟左右
6、.放入冷水，量是略微浸没锅内所有材料
7、.水烧开后放入年糕、沙司和韩国辣酱（我把一盒子大约200g的辣酱，我买的辣酱没什么味道，所以放的比较多）
8、.盖上锅盖，中火烧，等水分慢慢收干
9、.水分收好后，翻炒下就可以出锅了
附：
1、.喜欢吃酱汁的朋友水要多放点，收干一些就自然变得粘稠了
2、.喜欢吃干一点的朋友水分收的干一些”
[主料]
火锅年糕：适量
[辅料]
韩国辣酱：适量
大白菜：适量
胡萝卜：适量
火腿肠：适量
番茄沙司：适量
洋葱：适量
口味：微辣
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[韩国辣年糕的做法步骤]
1、年糕入冷水浸泡30分钟。
2、白菜切条，火腿肠切段（比年糕略微短些就行，太小了就吃不到了），胡萝卜切片，不要太薄，洋葱切成条。
3、锅内放入少许油，烧热，放入番茄沙司翻炒，盛出备用（这样比较香）。
4、放入些许油，烧热（不要太少，因为还要炒菜），油热后放入胡萝卜、洋葱煸炒，半熟即可。
5、放入白菜继续煸炒，白菜7分熟左右。
6、放入冷水，量是略微浸没锅内所有材料。水烧开后放入年糕、沙司和韩国辣酱（我把一盒子大约200g的辣酱，我买的辣酱没什么味道，所以放的比较多）盖上锅盖，中火烧，等水分慢慢收干。
7、水分收好后，翻炒下就可以出锅了。
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