烤馒头
“ 厨房“土法”烧烤-----【烤馒头】
很多朋友喜爱烧烤类的食品，一般为了健康，通常要避开明火烧烤。所以，在家庭想吃烧烤，只能用烤箱烤制。但是，如果没有烤箱怎么办？
 今天，馋嘴乐介绍的方法，烤制的效果很棒！与烤箱毫不逊色。
 方法：用家里不常用的铁锅【其它锅也可以】做烤具。烤肉串、烤馒头.........只要你能想烤的，都能烤。爽极了！
这是昨天发的【烤鸡心】介绍的，很多朋友看了之后，有几个问题比较关心。
一是能不能把锅烧坏。如果不是经常烤制，不会有大的影响。但经常烧烤，肯定会影响锅的“寿命”。所以建议选择淘汰的锅，漏的也可以用。
二是会不会有烟。肯定有烟，但是打开抽烟机的话，绝大部分烟都会被吸掉，“漏网”的“聊聊炊烟”影响不大，夏天还可以打开窗户，就更好了。
三是安全问题。我烤过多次，我认为，烤制时只要人不离开，随时调整火力大小，就能安全百分百。即使用大火烧，把锅底烧红，只要锅不离开炉灶就不会有问题，你可以及时关火。另外，最好要戴手套，避免烫手。
以上介绍不知是否满意，欢迎继续提问。
今天继续烧烤-----【烤馒头】”
[主料]
馒头：2个
[辅料]
芝麻：15g
[配料]
盐：10g
味精：2g
辣椒粉：10g
孜然粉：5g
口味：微辣
工艺：烤
耗时：十分钟
难度：普通
[烤馒头的做法步骤]
1、馒头2个；烧烤料：盐+味精+芝麻+辣椒粉+孜然粉=混合拌匀即成
2、把馒头切厚片。
3、用铁钎把馒头片串起。
4、把锅烧热，放入串好的馒头片。
5、刷适量的油，然后撒适量的烧烤料。
6、烤至一面焦黄后，翻面、刷油、撒烧烤料。
7、将两面烤制到焦黄，或者自己喜欢的程度。
8、出锅装盘。
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