炸肉酱
“ 自己炸点酱配面或是蘸生菜都很不错。”
[主料]
猪肉：适量
葱：适量
大酱：适量
[辅料]
鸡精：适量
五香粉：适量
酱油：适量
白糖：适量
口味：五香
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[炸肉酱的做法步骤]
1、把猪肉、大葱都切成丁。
2、自家做的大酱需要调味，放入糖、五香粉，如果你是卖的酱就不用调味了。
3、在大酱中放入酱油调色。
4、放入水，为了把大酱调料搅拌均匀也是为了稀释大酱。
5、锅中放油爆香葱。
6、放入肉丁，炒熟。
7、放入稀释的大酱。
8、小火炖一会，等汤收的差不多了放入鸡精，出锅。
9、当天晚上和老公就蘸生菜了，一点也没剩。
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