清炒豇豆
[主料]
豇豆：400克
[辅料]
色拉油：25克
精盐：3克
酱油：5克
五香粉：2克
味精：3克
清汤：100克
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[清炒豇豆的做法步骤]
1、将豇豆去筋清洗干净，切成段，装盘待用。
2、葱姜切末待用。
3、热锅放油，爆香葱姜末。
4、加入豇豆翻炒均匀。
5、炒至豇豆断生时。
6、加入精盐，酱油，五香粉，清汤。
7、焖5分钟，最后加入味精调味。
8、炒拌均匀，出锅装盘即可。