蚝油甘蓝生菜丝
[主料]
紫甘蓝：200克
生菜：200克
红辣椒：50克
[辅料]
色拉油：25克
精盐：3克
酱油：5克
蚝油：20克
味精：2克
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蚝油甘蓝生菜丝的做法步骤]
1、将紫甘蓝清洗干净，切成丝备用。
2、将生菜清洗干净，切成丝备用。
3、热锅放油，爆香葱姜末，加入红辣椒丝煸炒。
4、倒入甘蓝丝，生菜丝翻炒，加入精盐，酱油，蚝油。
5、炒拌均匀，最后加入味精调味。
6、出锅装入盘中即可。
所属分类： 素菜 家常菜 午餐 晚餐