兰豆炒腊肠❤️
“ 这个菜从小吃到大😍😍爽脆，腊肠香，特别爱吃💋💋。
这个冬菇肉肠是朋友工厂制作的，纯广味，放心好吃😋😋。”
[主料]
冬菇腊肠：2根
兰豆：400g
胡萝卜：少许
[辅料]
盐：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[兰豆炒腊肠的做法步骤]
1、腊肠用温水泡十分钟，然后切片，姜蒜切片。
2、兰豆用小苏打或盐泡5分钟，胡萝卜切片水开放2滴油，把兰豆胡萝卜煮一分钟捞起，晾干水😄。
3、放油下姜蒜片炒香，放腊肠，炒香。
4、倒入兰豆，胡萝卜，放点盐，大火炒2分钟，关火💋💋。
5、上盘，盛饭😘😘(这次兰豆稍大，但特别嫩💋ꪢ，香菇腊肠不油腻，特别香❤️)。
[小窍门]
兰豆不放开水煮也可以，这次我煮了一分钟，炒时熟的更快，更鲜嫩。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐