潮式鱼蛋粉
“ 天气热的时候不想吃饭就煮个米粉， 也省事不用想太多菜式！是一个不错的选择！”
[主料]
米粉：150g
鱼肉卷：1条
鱼蛋：适量
芽菜：适量
鱼皮饺：适量
[辅料]
盐：适量
糖：适量
蒜：适量
口味：蒜香
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[潮式鱼蛋粉的做法步骤]
1、将鱼丸，鱼皮饺等放入热水中煮沸，做一个汤底。
2、起油锅，将蒜，葱炒香，加入适量盐。
3、将芽菜，爆香的蒜，葱放入汤里。增加汤的鲜味。
4、另一个锅将米粉煮熟。开水放下去约2-3分钟即可。
5、将米粉和配料装好，一碗丰富的潮式鱼蛋米粉就做好了！
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