自制馒头的华丽变身——芝香馒头片
“ 很少吃家里自制的馒头，因为晚饭很少吃主食，只喝粥吃菜。早上嘛，各种吃食有很多，也没多少机会吃馒头。正好前一天刚蒸了大个的馒头，就来个芝香馒头片做早餐，配点小菜喝点粥，很舒服的。”
[主料]
自制大馒头：1个
鸡蛋：2个
[辅料]
芝麻：适量
[配料]
盐：适量
口味：其他
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[芝香馒头片的做法步骤]
1、馒头1个，鸡蛋2个待用。
2、馒头馒头切成约1厘米的片，鸡蛋加少许盐打散。芝麻装盘备用。
3、将一片馒头两面沾上蛋液，一面撒适量芝麻。
4、将馒头有芝麻的一面放入温油锅小火煎2分钟，同时将芝麻撒在另一面。
5、翻面再煎2分钟。
6、装盘开吃吧。
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