豉油鸡翅
[主料]
鸡翅：适量
[辅料]
生抽：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：一小时
难度：简单
[豉油鸡翅的做法步骤]
1、鸡翅解冻后，洗净沥干水分。
2、平底锅中倒入适量的油，将鸡翅一只只摆放进去。
3、开中小火煎至两边金黄色。
4、倒入适量的生抽，盖上盖子，用手拿起锅摇晃几下，让鸡翅均匀吸收生抽的汁液即可。
[小窍门]
1、. 生抽随个人喜欢的咸淡来加减;
2、. 倒入生抽盖上盖子不用太长时间,只是为了让鸡翅和生抽混合均匀和不让油汁溅到自己,鸡翅要多翻面,让其两面均匀吸收生抽上色上味.
3、. 鸡翅做得咸点会比较好吃也好下饭.
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