手撕腐乳包菜
[主料]
包菜：适量
腐乳：适量
口味：其他
工艺：爆
耗时：十分钟
难度：普通
[手撕腐乳包菜的做法步骤]
1、原料图：包菜，腐乳。
2、取几块腐乳，倒一点乳汁（汁不要加太多），盛在碗里备用。
3、包菜洗净，用手撕成小片，此图是菜梗。
4、菜叶。
5、锅内倒入适量油，加入菜梗煸炒（注意要先炒菜梗，菜叶容易熟）。
6、菜梗炒软后继续加入菜叶，要大火快炒，小火容易出水。
7、加入腐乳汁翻炒均匀2，3分钟。
8、翻炒入味后即可出锅。腐乳有咸味，盐根据个人口味酌量添加。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜