【平淡的幸福】葱香肉丝面
[主料]
手擀面：适量
猪肉：适量
[辅料]
胡萝卜：适量
尖椒：适量
葱：适量
油：适量
姜丝：适量
淀粉：适量
芝麻：适量
[配料]
料酒：适量
胡椒粉：适量
生老抽：适量
盐：适量
味精：适量
口味：葱香
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[葱香肉丝面的做法步骤]
1、所有材料洗干净。
2、全部切丝。
3、肉丝里放入淀粉，料酒，胡椒粉，盐，生抽腌制十分钟。
4、锅里放油烧热后放入肉丝炒散。
5、放入姜丝和生抽翻炒。
6、加入老抽调下颜色。
7、加半碗水烧开。
8、锅开后放入胡萝卜丝翻炒。
9、胡萝卜炒软后放入尖椒丝翻炒。
10、加入少许盐之后放入水淀粉勾芡。
11、最后放入味精关火后放入葱丝即可。
12、手擀面做好。
13、锅里烧水，水开之后放入擀好的面条煮熟。
14、煮熟的面条过下凉水沥干水分。
15、面条装碗。
16、把做好的面卤放进去后撒点白芝麻就可以了。
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