【四川】豆沙馅
“ 健康又美味的自制的豆沙馅~”
[主料]
红豆：150g
白糖：25g
[辅料]
玉米油：10g
口味：甜味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[豆沙馅的做法步骤]
1、红豆清洗干净
2、加水，冷藏浸泡一夜
3、将泡好的红豆放入锅中，加水，煮至红豆软烂开花
4、煮好的红豆倒入料理机，搅拌成细腻的豆沙
5、倒入锅中，放入白糖
6、倒入玉米油，中小火加热，不时的搅拌以免糊锅
7、翻炒到水分蒸发变干即可
使用的厨具：不粘锅、平底锅、煮锅
所属分类： 家常菜 私房菜