浓汤茶树菇
“ 茶树菇是一种高蛋白，低脂肪，无污染，无药害，集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。据国家食品质量监督检验中心测定，它富含人体所需的天门冬氨酸、谷氨酸等十七种氨基酸（特别是人体不能合成的八种氨基酸物质）和十多种矿物质微量元素与抗癌多糖，其药用保健疗效高于其他食用菌。它味道鲜美，用作主菜、调味均佳；且有滋阳壮阴、美容保健之功效，对肾虚、尿频、水肿、风湿有独特疗效，对抗癌、降压、防衰、小儿低热、尿床有较理想的辅助治疗功能，民间称之为“神菇”。——来自百度百科”
[主料]
干茶树菇：一把
[辅料]
香菜：适量
香葱：适量
调和油：适量
[配料]
浓汤宝：一盒
盐：适量
酱油：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[浓汤茶树菇的做法步骤]
1、茶树菇泡发清洗，并切去不要的茶树菇头，继续泡发。
2、同时洗净的香葱切成葱花，香菜洗净切段，浓汤宝一小盒，备用。
3、炒锅加适量油加热，放入洗好的茶树菇，翻炒一会。
4、加小半勺盐和酱油，再翻炒，加入浓汤宝一小盒的量，并加入三碗水（吃饭的普通碗）,加盖煮沸。
5、煮沸五分钟左右，加入少量葱花和香菜段，搅拌。
6、起锅，美味的浓汤茶树菇上桌喽！
[小窍门]
茶树菇本身味道也挺好的，可以不加浓汤宝，加了浓汤宝也有不一样的鲜味，看个人喜欢了。
所属分类： 素菜