蒸鸡蛋糕
“ 做蛋糕很考耐心和功夫。单靠食谱自己乱发挥，失败是难免的。呵呵...为自己找借口失败就失败啦，说那么多....
不知道为什么我的蒸蛋糕蛋糕膨胀和伸展的程度和别人做的不一样。是不是我的方法做错呢！可是我是根据烘焙老板娘做法做的哦！
第一次做嘛，所以真不知道问题出现在那里。告诉自己还要做多一次（不知道何时在做）”
[主料]
鸡蛋：3个
蒸蛋糕粉：250G
[辅料]
水：30毫升
口味：原味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[蒸鸡蛋糕的做法步骤]
1、材料：蒸蛋糕粉 - 250G鸡蛋 - 3粒 水- 30毫升。
2、将所有材料放入搅拌碗里。
3、用高速搅打。
4、至浓稠松白。
5、把面糊倒入已铺上烘培纸的圆模型里8分满。
6、放入蒸锅里，盖盖大火蒸40分钟。