香辣豆干
“ 最近很流行吃豆干，香香嘴，馋嘴猴等牌子的，味道不错，只是，贵，还有那就是不如自己做的放心。试着做了一次，还不错。”
[主料]
原味豆干：200g
[辅料]
郫县豆瓣酱：1大勺
番茄酱：1大勺
生抽：适量
食醋：适量
熟芝麻：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[香辣豆干的做法步骤]
1、买来的豆干。
2、每块分成4块。
3、煎锅放一点花生油，下郫县豆瓣酱和番茄酱。
4、放入豆干，稍微翻炒。
5、放小半碗水。
6、小火烧干收汁，撒芝麻。
[小窍门]
豆干买原味的最好，不要买太干的，可适当煮一下，容易入味。