白菜丝煎蛋
[主料]
白菜梗子：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
红辣椒丁：适量
[配料]
盐：适量
油：适量
口味：微辣
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[白菜丝煎蛋的做法步骤]
1、备白菜，。
2、取白梗子少许，蛋二个。
3、白菜梗子切丝，切点辣椒丁，蛋打成蛋液。
4、烧油放进辣椒和白菜丝炒匀。
5、放点盐。
6、炒熟。
7、倒进蛋液。
8、稍等。
9、待凝固后翻面炒匀即成。
10、出锅上桌。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类： 素菜