红薯丁烧豆腐
[主料]
红薯：适量
豆腐：适量
[辅料]
辣椒：适量
[配料]
盐：适量
油：适量
生抽：适量
味精：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[红薯丁烧豆腐的做法步骤]
1、备豆腐干，红薯，尖椒。
2、尖椒切丝，豆腐和红薯切丁。
3、先炒豆腐丁，翻炒片刻放点盐炒匀，。
4、炒干水分。
5、放进红薯丁炒匀，淋上生抽炒匀。
6、放进辣椒提辣。
7、再放点清水将红薯丁煮熟。
8、调入味精提鲜即可。
9、出锅上桌。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜