翡翠蒸饺
“ 春天了，做点好吃的饭饭，也能增加点食欲，增加抵抗力，做好换季的准备哈”
[主料]
五花肉：200g
白菜：一棵
面粉：300g
[辅料]
菠菜汁：适量
[配料]
橄榄油：适量
盐：适量
生抽：适量
胡椒粉：适量
鸡粉：适量
香油：适量
蚝油：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[翡翠蒸饺的做法步骤]
1、菠菜汁和面，在一边醒发，这其间做馅
2、肉馅加上所有的调味料，往一个方向使劲搅，中间加几次水，使和好的肉馅更加的水润
3、白菜切碎撒盐，腌制10分钟后，挤出水分
4、把肉馅和白菜混合在一起，加橄榄油搅拌均匀
5、和好的面分成一个个小剂子
6、取适量馅放在饺子皮上
7、包成饺子
8、全部包好后上锅蒸15分钟即可
9、蒸好的饺子，好看又好吃
[小窍门]
肉馅加水搅上劲，蒸出来的饺子会非常的多汁
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜