菜叶鸡蛋汤
“ 我吃空心菜不喜欢菜梗跟菜叶一起炒、丢掉可惜、毕竟也是老公辛辛苦苦赚的钱、所以琢磨着不如烧个鸡蛋汤吧、像我这么会过日子的90后、少见呐、尤其是会下厨又会过日子的90后、哈哈”
[主料]
空心菜叶：适量
[辅料]
鸡蛋：一个
[配料]
盐：适量
鸡精：适量
味精：适量
李锦记芝麻油：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[菜叶鸡蛋汤的做法步骤]
1、准备好空心菜鸡蛋、菜叶洗干净沥干水分、
2、锅烧热放油、放入菜叶煸炒、
3、加入开水、放盐鸡精味精、烧开、
4、鸡蛋用打蛋器打均匀、
5、倒入锅中、搅拌一下、鸡蛋熟了就关火、淋入少许芝麻油、
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类