新手零失败率——盐焗鸡腿  （电饭锅菜谱2）
“ 新手零失败率的一道菜！
可当零食也可当菜享用！
大人小孩都喜欢，大热天不想做菜的话，这道菜肯定适合大家！”
[主料]
翅根：适量
[辅料]
姜：适量
[配料]
鸡精：适量
辣椒粉：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[盐焗鸡腿的做法步骤]
1、翅根买来洗净后，先用油把鸡腿抹上一遍,再用精盐、鸡精把整只鸡腿抹匀把盐和鸡精抓在手上，整只鸡腿上上下下里里外抹上一层，放在旁边待用！时间足够的话可以放一个多小时。急着吃的话可以提前半小时。
2、在洗干净的电饭煲里倒上薄薄的一层油，放入几片姜片。
3、把腌好的鸡腿放在电饭煲里，盖好，插电，按上电源。
4、等到电饭煲自动跳闸，打开锅盖，放点姜丝，（嫌麻烦可以省略这步）。不要急着用筷子夹，等大概5分钟左右再给鸡翻个身，再按一次电闸，这次电饭煲自动跳闸，就OK了。　
5、电饭锅电源跳到保温档的时候，香味已经很勾引人的胃了。家里有葱的同学可以放点葱进去，焖下。我家里没有了，就没放。
6、好了，出锅，要是电饭锅很烫不好夹，那就不要急着拿出来啊，等稍微晾凉的时候拿出装盘。
7、孩子挑食的话，妈妈们可以做这道菜，加个荷包蛋，很诱人的，孩子一定爱吃。
[小窍门]
切记中途不要开盖给鸡翻身，这样会粘锅的！！　电源跳到保温档的时候再焖会之后再开盖！
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