混合面疙瘩汤
“ 第一次做混合面的疙瘩汤，只是一点小小的改动，添加了粗粮玉米面，让普通的疙瘩汤增色不少，至少是更有营养了。”
[主料]
白菜叶：2叶
面粉：半碗
玉米粉：1把
[辅料]
葱末：1克
姜末：1克
香菜：1克
豆油：1大勺
水：2碗
[配料]
胡椒粉：1克
盐：1小勺
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[混合面疙瘩汤的做法步骤]
12、叶白菜切成丝、半碗白面、1把玉米面、1克葱末、1克姜末、1克胡椒粉、1小勺盐、1克香菜备用。
22、叶白菜切成丝、半碗白面、1把玉米面、1克葱末、1克姜末、1克胡椒粉、1小勺盐、1克香菜备用。
3、热锅放1大勺豆油开后放入白菜丝翻炒。
4、在面粉的碗里一点点的加入清水。并不断的搅拌成小疙瘩。
5、加水的同时不断的搅拌成小疙瘩。
6、待水开后便可以把疙瘩逐渐的放入水中，并不断的搅拌防止粘连。
7、放入1克胡椒粉。
8、放1小勺精盐调味，把疙瘩全部煮熟后便可以出锅了。
9、洒上香菜做点缀。
[小窍门]
疙瘩的大小可以根据自己的喜好随意调整。
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