果汁菠萝鸡
“ 这道菜洋溢着菠萝的香甜，红酒的芬芳，鸡肉的营养，红酒去掉了鸡肉的腥味，并具美容养颜的功效。口感酸酸甜甜中略带点咸”
[主料]
鸡肉：500克
菠萝：1个
[辅料]
红酒：1小杯
葱花：适量
[配料]
食盐：适量
鸡精：适量
口味：咸甜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[果汁菠萝鸡的做法步骤]
1、准备好所有食材
2、菠萝切掉三分之一
3、用挖勺挖空菠萝肉，中间会产生一些菠萝汁
4、油热后放入少许葱花爆香
5、放入鸡肉翻炒片刻，倒入菠萝汁
6、加入红酒、菠萝、食盐、鸡精翻炒均匀出锅
7、最后盛入菠萝壳中即可
[小窍门]
菠萝不需要长时间炒，只需要最后放入稍微炒下就可以
所属分类： 主食 家常菜