西红柿鸡蛋汤
[主料]
西红柿：2个
鸡蛋：1个
[辅料]
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
[配料]
油：适量
味精：适量
香油：适量
淀粉：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：普通
[西红柿鸡蛋汤的做法步骤]
1、将西红柿洗净，切成滚刀块。
2、锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。
3、放入西红柿翻炒，添加适量的水。
4、大火烧开，倒入水淀粉。
5、慢慢倒入蛋液。
6、添加盐、味精、香油调味。
7、盛入碗中，即可享用。
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