超简单黑芝麻酥脆饼干
“ 对于芝麻，我总是有着不一样的情怀。每次闻到，都会觉的安心，舒适”
[主料]
低筋面粉：40克
[辅料]
黑芝麻：70克
[配料]
食用油：10克
细砂糖：30克
鸡蛋清：16克
小苏打：1/8小勺
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[黑芝麻酥脆饼干的做法步骤]
1、黑芝麻炒熟待用。
2、炒熟后的四分之三黑芝麻和糖在料理机中磨碎。
3、容器内放油，放入低粉和小苏打。
4、撒入黑芝麻碎。
5、混合均匀。
6、撒上剩下的四分之一黑芝麻，混合均匀。
7、将蛋清液一点点倒入原料中。
8、揉成不太湿润的团。
9、捏成长方形，在冰箱内冷冻一个半小时。
10、冷冻后的长条快速的切成小片。
11、烤盘铺上油纸，放上芝麻片，烤箱预热。165度，20分钟。
[小窍门]
放凉后更好吃哦！
使用的厨具：电烤箱
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