韭菜鸡蛋盒子
“ 时下，正是吃韭菜的好季节，大量的小菜园韭菜都上市了。。。早餐不再单一，换换花样吧，韭菜鸡蛋盒子来一个~”
[主料]
韭菜：适量
[辅料]
鸡蛋：适量
粉丝：适量
[配料]
盐：适量
花生油：适量
海米：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[韭菜鸡蛋盒子的做法步骤]
1、把韭菜洗干净，控干水，切碎。
2、海米和粉丝分别用温水泡5-10分钟，切碎备用；鸡蛋炒成半熟。
3、面活好了，放那醒大约15-20分钟。
4、所有食材集合，搅拌均匀，放入食盐，倒入花生油。
5、把醒好的面，切成等份的剂子。
6、擀皮，开始包菜盒子。
7、电饼铛放少许油，开始煎韭菜盒子。
8、煎大约3分钟。
9、装盘，大功告成。
[小窍门]
1、、鸡蛋一定不要炒的太熟了，因为还要二次下锅煎，太熟，不好吃。
2、、因为都是素的，煎的时间不要过长，面熟金黄色就好了
使用的厨具：电饼铛
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