快好知 kuaihz


馒头~栆馒头
[主料] 白面:适量 发酵粉:适量 [辅料] 红枣:适量 口味:甜味 工艺:蒸 耗时:半小时 难度:简单 [枣馒头的做法步骤] 1、把酵母用温水搅拌均匀,放入面粉里,用筷子搅拌然后揉成面团,盖上保鲜膜,放入温暖的地方发酵2倍大 2、发酵好揉成光滑面团 3、切成小段的备用 4、然后弄成长条如图4 5、然后在长条上放入红枣 6、卷起来就可以了 7、等所有的都弄完,盖上布继续发酵,锅里大火烧水,转中火蒸25~30分钟 8、完成了,特别好吃栆又甜 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 主食 家常菜 老人 馒头花卷 晚餐 学生