凉拌菜——枸杞山药
“ 枸杞：滋补肝肾，益精明目。
山药：健脾益胃助消化，延年益寿。”
[主料]
山药：适量
枸杞：适量
[辅料]
盐：适量
糖：适量
茶油：适量
口味：其他
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[枸杞山药的做法步骤]
1、山药去皮。对半切片。
2、浸入水中。
3、倒入锅里，煮至山药熟透。
4、适量枸杞倒入开水浸泡。
5、煮好的山药沥水，放入沥水的枸杞，放适量盐，白砂糖，茶油搅拌匀。
6、倒入盘中即可。
使用的厨具：炒锅
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