鱼丁小炒
[主料]
鱼肉：200克
[辅料]
红罗卜：适量
青瓜：适量
蒜苔：适量
小青菽：适量
火腿肠：适量
香菇：适量
玉米粒：适量
[配料]
味精：适量
糖：适量
料酒：适量
口味：咸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[鱼丁小炒的做法步骤]
1、鱼肉切成丁用料酒、盐淹半个小时。
2、红罗卜。青瓜、蒜苔、小青菽、切成丁。
3、火腿肠、香菇、切丁加玉米粒。
4、放油大火炒熟加味精、糖、料酒。
所属分类： 热菜