咖喱鸡肉蘑菇意面
“ 浓香四溢的咖喱汁，配上劲道的意面，很美妙的一餐。”
[主料]
鸡腿：适量
蘑菇：适量
土豆：适量
意面：适量
[辅料]
洋葱：适量
胡萝卜：适量
火腿：适量
蒜子：适量
咖喱块：适量
[配料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：咖喱
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[咖喱鸡蘑菇意面的做法步骤]
1、原料如上图。
2、洋葱和蒜子切碎。
3、蘑菇火腿切片。
4、土豆胡萝卜切块。
5、鸡腿剔骨，肉切丁焯水备用。
6、少许橄榄油煎软蘑菇和火腿。把蘑菇和火腿拨到一边，放入蒜和洋葱炒一下。然后放进鸡腿肉。
7、兑水，放咖喱，土豆，胡萝卜。一起大火煮开，放盐调味后转小火熬到粘稠。
8、汤汁浓郁粘稠后，调入鸡精提味即可。
9、意面煮熟，用咖喱浇在上面即可。
[小窍门]
快干的时候要记得搅拌，别糊了。
使用的厨具：炒锅
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