酸豇豆炒肉末
[主料]
泡豇豆：适量
猪肉末：适量
[辅料]
老干妈油辣椒：适量
[配料]
盐：适量
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[酸豇豆炒肉末的做法步骤]
1、泡了两天的豇豆。
2、豇豆切末。
3、炒锅下油，下猪肉末炒至变色。
4、依个人能接受辣的程度，加入老干妈油辣椒炒出红油。
5、倒入切好的豇豆翻炒，加一点盐调味，如果怕不熟，可少量加一点水焖煮一下。
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