清炒韭菜
[主料]
韭菜：适量
[辅料]
盐：适量
油：适量
鸡精：适量
剁辣椒：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[清炒韭菜的做法步骤]
1、韭菜去枯叶，洗干净控干水分。
2、把韭菜切成段。
3、热锅放油，烧至六成热，放剁辣椒、姜爆香。
4、放入韭菜大火炒败即可，放盐鸡精翻炒两下就可以出锅咯。