国色天香
[主料]
面粉：400克
紫薯：100克
金瓜：100克
[辅料]
糖：80克
酵母：7克
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：三刻钟
难度：高级
[国色天香的做法步骤]
1、金瓜切成块蒸熟压成泥。
2、紫薯蒸熟压成泥。面粉分成两份，分别和金瓜泥，紫薯泥揉成双色面团。
3、揉好的紫薯面团。
4、分成一个个的小剂子。
5、擀成带花边的圆皮。
6、圆皮一切为二，捏成花瓣。
76、片花瓣相连做成第一层花瓣。
8、同样方法做好第二层花瓣。
9、用金瓜面团从细网压出花蕊。
10、做好的紫牡丹。
11、同样的方法用金瓜面团做成黄牡丹。
12、做好的牡丹入蒸笼蒸熟即可。
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