蚝油西兰花
“ 看着大家都在做这道菜我 心里也很痒痒”
[主料]
西兰花：1斤
[辅料]
红椒米：适量
[配料]
蚝油：适量
盐：3克
鸡粉：3克
油：适量
口味：咸鲜
工艺：扒
耗时：十分钟
难度：简单
[蚝油西兰花的做法步骤]
1、材料
2、切小朵
3、锅烧开水加盐鸡粉食用油
4、下入西兰花至熟，
5、.把西兰花摆入碗内
6、倒扣盘内待用
7、热锅凉油下入蚝油翻炒片刻
8、加辣椒粒，和适量水烧沸
9、浇到西兰花上即可
[小窍门]
1、.西兰花不要买开花的，要不就不好 看了。
2、.焯西兰花时不要太久，颜色会发暗，吃着就没口感了。
2、.蚝油汁可以适量来些湿淀粉淋在材料上味道更好
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜