蚝油豆腐
[主料]
北豆腐：一块
[辅料]
蚝油：适量
生抽：适量
番茄酱：适量
青蒜：几颗
香油：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[蚝油豆腐的做法步骤]
1、准备好原料。
2、豆腐切成薄片。
3、锅中放少量的油，放入豆腐煎至两面金黄。
4、青蒜切段备用。
5、取一小碗，倒入蚝油，生抽，番茄酱和水搅拌均匀。
6、锅中不放油，倒入煎好的豆腐，放调好的汤汁。
7、煮至汤汁变少，放入青蒜，淋上香油即可。