山药香菇海木耳汤
“ 铁棍山药、香菇是很有营养的菜，铁棍山药对糖尿病患者功效更益，这汤加入海木耳味道可鲜呢。”
[主料]
铁棍山药：适量
香菇：适量
蛋：适量
海木耳：适量
榨菜丝：适量
[辅料]
老干妈：适量
鸡精：适量
葱：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[山药香菇木耳汤的做法步骤]
1、食材准备。
2、食材洗净，山药削皮切片，香菇切片，鸡蛋磕入碗中，葱切末。
3、锅热油，放入香菇，快速煸炒后。
4、放入山药和适量水，再放入盐，继续翻炒后。
5、加入海木耳和老干妈，盖上盖，大火烧开后，改为中小火焖烧一会儿。
6、然后，放入蛋液，等蛋液凝结后，撒入葱花。
7、最后撒入鸡精，翻匀盛在汤碗中即可上桌。
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