腊鸡腿烧土豆。
“ 很够味的腊鸡腿烧土豆。”
[主料]
土豆：1个
番茄：2个
腊鸡腿：2只
[辅料]
葱：适量
姜：适量
干红辣椒：2只
油：适量
香菜：适量
[配料]
酱油：适量
糖：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：一小时
难度：简单
[腊鸡腿烧土豆的做法步骤]
1、洗净土豆和番茄。
2、腊鸡腿用清水多冲洗几遍，避免太咸。
3、分别切块。
4、锅里热油，干辣椒，葱姜爆香。
5、放入腊鸡腿，倒入少许酱油，翻炒均匀，
6、放入番茄继续翻炒。
7、炒至番茄成泥。
8、加入足量热水。
9、大火烧开后，转中火继续炖1刻钟。放入土豆。
10、继续炖20分钟至土豆软烂即可。出锅后撒少许香菜调味。
使用的厨具：炒锅
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