醋炒西葫芦
[主料]
西葫芦：一个
[辅料]
盐：适量
醋：适量
干辣椒：适量
干花椒：适量
口味：酸咸
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[醋炒西葫芦的做法步骤]
1、西葫芦和干辣椒 干花椒备好
2、西葫芦洗净切成大粗丝
3、锅里放油 爆香干辣椒和干花椒
4、放入西葫芦翻炒片刻
5、等西葫芦有点软时放入醋 炒到断生即可 太软就不好吃了
[小窍门]
西葫芦切成大粗丝
所属分类： 热菜 素菜